SERVICE DE THÉ

- Tea Time dans le jardin d’hiver -

Le thé est non seulement la boisson nationale de l’Angleterre, mais également un repas en soi. Le high tea (ou cream tea) est un rituel qui fait partie de l’identité culturelle des Britanniques, un goûter entre le lunch et le souper, souvent servis en après-midi, et si la météo le permet, dans le jardin. Malheureusement, à Montréal, le climat nous le permet que très rarement. Nous avons donc construit une véranda quatre saisons au deuxième étage du pub où nous servirons le thé tous les dimanches après-midi dès le 22 octobre. Lorsque la demande grandira – nous en sommes convaincus – nous ajouterons deux services le dimanche, puis le samedi et ainsi de suite.

Le service du thé comprend deux plateaux, dont un de sandwiches et autres délices, et l’autre de délicieux scones et gâteries britanniques classiques. Bien entendu, il y aura un grand choix de thés, servi dans de la délicate porcelaine et servi à l’anglaise. Un choix de vins mousseux ou de champagne sera offert pour ceux et celles d’humeur festive.

Les dimanches en après-midi sur réservation seulement. Le service est également disponible en semaine pour les groupes de 15 personnes ou plus.