Dégustation Du Mois

sept 2018 FLIGHT.jpg

Whisky Flight pour septembre

Pour le mois de Septembre la dégustation se porteras sur les whiskys sans mention d'âge.

Prix: $22.00

Tomintoul Tlàth 40%

Prononcer "Tlah" Tlàth qui veut doux et/ou  soyeux cette expression élever a partir d'ancien fut de Bourbon  de Tomintoul suis la lignée de whisky doux et velouté qui en font sa réputation.

Nez : Typique des whisky produit en Speyside. Léger avec des notes de caramel Anglais, vanille ainsi que des arôme de menthes et d’agrumes.

Palais: Léger et velouter, Boisé, vif  poivre blanc avec un arrière goût de noix de muscade et de vanille.

Finition: Épicée avec des notes de céréale et menthe fraiche.

Tomatin Legacy 43%

Cette expression de Tomatin, sans mention d'âge, est conçue a partir d'ancien barils de bourbon et de chêne vierge qui donne une expression unique!

Nez: Citron arôme d'épinette et vanille.

Palais: poivre frais, orge et ananas.

Finition: Douce et poivrer.

Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley 50%

Le Masterdistiller Jim McEwan a conçu le Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley à partir de barils spécialement choisit pour mettre en valeur le caractère hautement tourbé de cette expression. Confectionner a partir d'orge 100% Écossais  et élever dans le village de Port Charlotte.

Nez: Fruité (agrumes), tourbe subtile, caramel Anglais, orange, mangues vanille avec des arome d'iode et d'air salin.

Palais: Délicat ,fruité  pelure de pomme, oranges, ensuite viens la tourbe et le sel marin.

Finition: Longue, tourbé et boisée