Dégustation Du Mois

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Whisky Flight pour novembre

Pour le mois de Novembre, la dégustation de whisky se portera sur une méthode de maturation hors du commun: la maturation en barrique de vin rouge!

Prix: 24$

Teeling Single Grain 46%

Ce single grain de Teeling fait parti de l'élite des whiskey Irlandais! Sa maturation exceptionnelle en barrique de vin cabernet sauvignon de Californie résulte d'un whisky délicieux qui dévoile un gout fruité et riche tout en douceur.

Nez: Raisin Rouge et pomme mielleuse, douce st légère fragrance de vanille et épice, sucre brun et lait évaporer.

Palais: Une attaque épicée qui se développe en notes luxuriante de fruit rouges et fini sur des arôme de tanin sec.

Finition: Douce dominé par les épices.

Générale: Savoureux avec une douceur agréable.

Tullibardine 228 Burgundy Finish 43%

Cet excellent whisky produit par la distillerie Tullibardine est le résultat d'une finition de 12 mois dans des baril de vin rouge de la région de bourgogne en France plus précisément du Château Chassagne Montrachet!

Nez: Épice, baie rouge, vanille et chêne torréfié.

Palais: Entré crémeuse et noisetter avec des note de croustade aux pommes ainsi qu'un peut de marmelade a l'orange.

Finition: longue épices, prune confites.

Ardbeg Grooves 46%

Cette édition intrigante issue du fameux Ardbeg Day 2018 est composer en parti de whisky qui a reposer dans des baril de vin rouge dont le bois fut extra torréfier.

Nez: Arôme ioder et épices très présente qui ouvre sur des notes herbacé de lavande suivit bien sur d'un feu de camp.

Palais: Vanille, caramel Anglais un gout de fruit du verger se développe avec la tourbe toujours bien présente. 

Finition: Rappel un doux feu de camp sur la plage.